庭の家庭菜園で自然農法にチャレンジ 枝豆を収穫

庭の家庭菜園で自然農法にチャレンジ 枝豆を収穫

4月に植えた枝豆が収穫時になっていたので、全部収穫しました。

6本引き抜く

枝豆はコンパニオンプランツとして、色々な野菜の側に植えてあったので点々としていました。
サヤが大きくなった豆だけを取って収穫することも出来るようですが、しばらく雨も続きそうなので小さいサヤも含めて苗ごと引き抜いて収穫してしまいました。

ボール2個分ぐらい収穫することが出来ました。
1袋の種からこれだけ収穫できれば、元は取れていそうです。

収穫してすぐに塩茹でしました。
豆がカリッとしていて味も濃く、スーパーのものより美味しい出来上がりです。
スーパーや美味しいと評判のセブンイレブンの枝豆と比べても、素人でも分かるぐらい味が違いました。

収穫後の苗

枝豆を取り除いた後の苗は、土に戻すために空いた区画に混ぜ込みました。
以前にも庭の雑草を混ぜ込んでいるはずですが、分解されたのか草らしいものは出てきませんでした。

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