自販機で買ったカルピスとお茶でドリンクごっこをしました。 「カルピスくんは何味？」と聞いたら 「ちょっと飲んでみるね。 ・・・おいちい味！」でした。
Twitterで話題の「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」と言われる極上の焼きおにぎりのレシピで作ってみました。
Twitterで評判
38万いいねされる程に評判になっているので、ご存じの方も多いと思います。
第4回、6回料理レシピ本大賞などを受賞しているはらぺこグリズリーさんが公開した焼きおにぎりのレシピです。
レシピ
コイツ、、29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材なんで、良かったら試してやってください…
【極上の焼きおにぎり】
醤油、みりん、だしの素、ごま油をご飯に混ぜてにぎって焼く。完成！
しかも途中でお湯でほぐして塩昆布入れてお茶漬けにしても抜群に旨い… pic.twitter.com/JYym6Tfc1H
— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) June 28, 2020
作ってみた
ごはんの量を測って、調味料と混ぜ合わせます。
ボールが小さくて均等に混ぜるのが難しいです。
あんまりやってると米粒つぶれそう。
ビニール袋にでも入れて混ぜると簡単そうな気がします。
世のお父さんが一番苦戦するのはおにぎりの形にすることだと思います。
握り方を調べるも、「おにぎりは3回握るだけ」など寿司職人かと思うような匠のアドバイスが出てきます。
上手くいかないのでナイフやフォークで粘土を造形するように整えてみたり、ポンポンと面を打ち付けてみたりした結果がこれです。
焼く。
焦げ目がついたらひっくり返していきます。
少し大きめの焼きにおにぎりで、形が崩れることもなく完成しました。
材料に使ったごま油がちょっと主張が強いので少なくするか、他の油と混ぜると良さそうです。
味は濃い目なので、好みに応じて調味料は少なめにするのもあり。
焼きおにぎりと言えば冷凍食品でしたが、一から作っても美味しいものが作れることが分かったのでレパートリーに追加しました。
濃い目の焼きおにぎりは、お茶漬けにするのがベストです。
